편리한 간편식품 안전하게 조리하세요!
창녕장복
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2020.11.02 00:36
편리한 간편식품을 애용하는 요즘,
안전하게 조리해야 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!
간편식품 종류마다 먼저 확인해야 하는 사항들을
알아볼까요?
편리한 간편식품
안전하게 조리하세요
컵라면은 가열방법 먼저 확인합니다
☑️ 끓는 물 조리
☑️ 전자레인지 조리
☑️ 전자레인지 불가
전자레인지로 조리할 땐 은박 뚜껑을 완전히 떼어내야 합니다
뚜껑의 금속성분으로 화재가 날 수 있어요.
레토르트 식품은
제품에 따라 조리방법이 달라서
확인 후 조리합니다.
중탕조리:
끓는 물에 제품을 봉지째 넣고 데웁니다
전자레인지조리:
전자레인지용 그릇에 옮겨 조리 하거나
절취선을 따라 잘라낸 후 봉지째 데웁니다
* 레토르트
가공·조리된 식품을 플라스틱 필름이나 금속박으로 겹쳐 만든 포장용기에 넣은 후 밀봉·가열·살균한 식품을 말합니다.
전자레인지 조리는
출력세기와 시간을 잘 지키고
반복 사용하지 마세요!
과하게 가열하거나 전자레인지에 반복 노출될 경우
일부 플라스틱 첨가제가 용출될 수 있습니다
먹고 남은 통조림은 반드시
밀폐용기에 담아 냉장보관합니다
뚜껑을 딴 채로 보관하면 냉장고에 넣어도 미생물에 오염될 수 있답니다.
주석코팅캔은 공기 중 산소 접촉에 의해 주석*이 용출될 수 있어요.
*주석: 과일의 갈변을 방지하는 효과가 있어 주로 과일 통조림 내부 코팅에 사용되는 금속
