주간보호프로그램(해찬솔교실)에서는 3월 요리활동으로 “탕수육 만들기”가 진행되었습니다.

멀티학습도구로 탕수육 만들기 동영상을 반복적으로 시청하며 만드는 과정에 대하여 반복적으로 선행학습 한 후 시작된 실습시간!

탕수육 소스에 들어갈 다양한 야채와 튀길 버섯류를 썰어보았고 자르기가 잘 되지않는 이용자들은 담당자의 도움을 받았습니다. 탕수육 소스도 직접 부어서 만들어 보고 탕수육 고기와 버섯이 튀겨지는 동안 착석할 수 있도록 안전교육도 하였습니다.

바싹하게 튀겨진 탕수육 고기와 버섯에 새콤달콤한 소스를 부어 소화가 잘 되는 매실음료와 함께 맛있게 시식을 하였습니다.^^

다음에는 어떤 요리로 즐거운 시간이 될지 무척 궁금해집니다.

한달에 한 번 !! ♥ 오늘은 내가 요리사 ♥ 기대해주세요 ^^

▶ 사업명: 주간보호프로그램 3월 요리활동

▶ 참여자: 주간보호프로그램 이용자 11명

▶ 일 시: 2018. 3. 14(수). 14:00~16:00

▶ 장 소: 주간보호프로그램실

▶ 담 당: 교육재활팀장 오태옥, 사회복지사 박민정​, 사회복지사 김원주, 사회복지사 배정희