6월 밑반찬지원서비스 실시

우리 복지관에서는 관내 가사활동이 원활하지 않은 저소득 재가장애인 가정에

월 2회 밑반찬을 지원해 드리고 있습니다. 

6월에도 각 가정에 밑반찬을 신선하고 맛있게 조리해서 직접 배달해 드렸습니다.

이번 달에는 코다리와 무의 환상조합으로 조리된 짭쪼롬한 코다리찜을 준비했고,

창녕의 명물이기도 하지만 몸에 좋은 양파로 세콤달콤하게 장아찌를 만들어보았습니다.

​끓이지도 않고 하루,이틀만에 드실 수 있다는 레시피에 맞춰 정해진 비율대로 양념을 만들고 곱게 썰어놓은 양파에 양념물을 붓고 용기에 담으니 완성되었답니다.

​각 가정에서는 이번 달에도 입맛 돋우는 반찬으로 맛나게 식사를 하시겠다며 좋아하셨습니다.

6월 밑반찬 조리는「생활개선회창녕군연합회」소속‘계성면’과‘창녕읍’회원님들께서 수고해 주셨고, 변함없이 밑반찬 배달봉사는 '강인태, 민효련‘님께서 수고해 주셨습니다.

​모두 모두 감사드립니다.~

1. 사업명: 6월 밑반찬지원서비스

2. 대상자: 재가장애인 12가구

3. 일시: 2017.6.14(수)/ 6.28(수)

4. 장소: 복지관 식당에서 조리후 재가장애인 가정에 배달

5. 내용:

     1회: 코다리찜, 명엽채무침, 새송이,맛살볶음

     2회: 양파장아찌, 어묵조림, 고등어구이

6. 담당자: 사회복지사 홍경수