주간보호프로그램(해찬솔교실)에서는 향긋한 봄꽃과 푸르름이 묻어나는 4월 요리활동으로

“고추장 및 떡볶이 만들기”가 진행되었습니다.

멀티학습도구로 고추장 및 떡볶이 만들기 동영상을 반복적으로 시청하며 만드는 과정에 대하여 반복적으로 선행학습한 뒤 요리활동전 도구사용과 전기팬 사용으로 인한 안전교육을 하였어요~

우리나라 전통식품인 고추장에 대해 알아보고 고추장을 만드는 시간 ♪♬ 고추가루, 청국장가루, 미숫가루를 섞은 뒤 멸치액젓과 과일청을 넣어 골고루 잘 섞이게 저어요! 마지막으로 상민씨가 힘 있게 쓱쓱 저어 완성한 매콤하고 달달한 고추장 완성!!

직접 만든 고추장으로 떡볶이 양념을 만들어 오뎅과 야채, 떡을 넣어 완성한 떡볶이를 핸드폰으로 촬영하는 대영씨와 문희씨!! 떡볶이가 맛있다며 ‘더 주세요’라고 말하고 표현한 현석씨와 승덕씨 그리고 떡볶이 양념까지 깨끗하게 먹은 준환씨!!

다음에는 어떤 요리로 즐거운 시간이 될지 무척 궁금해집니다.

한달에 한 번 !! ♥ 오늘은 내가 요리사 ♥ 많은 기대해주세요 ^^

▶ 사업명: 주간보호프로그램 4월 요리활동

▶ 참여자: 주간보호프로그램 이용자 14명

▶ 일 시: 2018. 4. 11(수). 14:00~16:00

▶ 장 소: 주간보호프로그램실

▶ 담 당: 교육재활팀장 오태옥, 사회복지사 박민정​, 김원주, 배정희