주간보호프로그램(해찬솔교실) 3월 요리활동

“딸기우유, 딸기롤샌드위치”

3월 요리활동으로 이용자 다수의 선택으로 제철과일 딸기를 이용한 딸기우유, 딸기롤샌드위치 만들기가 진행되었습니다.  식빵 테두리를 잘라 밀대로 힘주어 밀어 평평하게 펴진 식빵 위에 딸기쨈과 크림치즈를 발라 딸기를 얹어 돌돌 말아 딸기롤샌드위치를 완성하였습니다. 남은 식빵 테두리 맛도 보았고 너무 힘주어 밀어 식빵이 찢어지기도 하였답니다. 딸기를 각자의 개성으로 크게 작게 한입크기로 자유롭게 잘라 그릇에 담고 포크를 이용해 딸기를 으깬뒤 우유를 부어 잘라놓은 딸기를 넣어 잘 섞이도록 저으면 맛있는 수제 딸기우유도 만들어졌습니다.

짠!!!! 쉽고 간단한 레시피로 보기에도 좋고 맛도 좋은 딸기우유, 딸기롤샌드위치가 뚝딱 완성되었습니다. 부분적으로 담당자의 언어적 및 전적인 도움이 필요하였지만 이용자들이 모두 참여한 즐거운 요리활동 시간이 되었습니다.

▶ 사업명: 주간보호프로그램 3월 요리활동

▶ 참여자: 주간보호프로그램 이용자 15명

▶ 일 시: 2019. 3. 13(수) 14:00~16:00

▶ 장 소: 주간보호프로그램실

▶ 담 당: 교육재활팀장 홍경수, 사회복지사 박민정, 김원주, 배정희